Destaca el Hospital Universitario importancia de la leche materna

Con motivo de las actividades conmemorativas por la Semana Mundial de la Lactancia Materna, especialistas del Hospital Universitario de la Universidad Autónoma de Nuevo León destacaron que las diversas tonalidades que adquiere el alimento natural aportan información crucial para el cuidado y desarrollo de los infantes.

Al respecto, Mercedes Tijerina Guajardo, quien encabeza el Banco de Leche Humana del nosocomio, señaló que la variación cromática responde a múltiples factores biológicos, tales como el periodo de lactancia en curso, los nutrientes consumidos por la madre y los requerimientos específicos del lactante.

La especialista indicó que los matices habituales abarcan desde tonalidades amarillentas hasta blancas y azuladas, las cuales se modifican conforme evoluciona el crecimiento del infante durante sus primeras semanas de vida.

"Primero está el calostro, una leche que contiene un montón de proteínas e inmunoglobulinas para el bebé que la convierten en un superalimento, y después, cuando se cambia a leche madura, presentará un color blanco. Esta leche es adecuada y cubre todas las necesidades del bebé. Y si durante el proceso de congelación de la leche se observan tonos entre celeste o azul, también es completamente normal, ya que esto se debe a la saponificación de las grasas", dio a conocer Tijerina Guajardo.

Asimismo, la experta apuntó que tras el proceso de congelación y posterior descongelación es habitual notar una separación en los elementos acuosos, proteicos y grasos, por lo que sugirió remover el líquido con delicadeza al momento de entibiarlo para unificar sus propiedades.

Respecto a la temperatura idónea para su consumo, recomendó mantenerla cercana a los 40 grados centígrados y evitar superar los 70 grados, previniendo así la pérdida de los beneficios nutricionales e inmunológicos.

Indicadores de salud y defensas naturales

Tijerina Guajardo explicó que el organismo materno adapta la composición de la leche ante procesos infecciosos del lactante, modificando su densidad y coloración hacia matices más amarillos debido al incremento en la producción de anticuerpos protectores.

"Estos tonos son importantes porque se pueden ir matizando de acuerdo a la salud del niño, de la situación de salud de la madre y del momento de crecimiento del bebé. Es increíble cómo el cuerpo de la madre está preparado para generar las defensas que requiere su hija o hijo a través de la lactancia", observó.

No obstante, enfatizó que la aparición de tonalidades inusuales como el verde, rojo, rosa o café requiere una revisión médica inmediata para salvaguardar la integridad de ambos.

"Estos tonos nos hablan de alguna lesión en la glándula mamaria, de infecciones como serratia, pseudomonas, colonizaciones de la leche, las cuales se presentan sobre todo en entornos que están contaminados por bacterias. Estas situaciones deben atenderse para no administrar la leche y que el bebé no presente síntomas gastrointestinales o alguna infección", sugirió.

Para orientar a la comunidad sobre estas prácticas, el Banco de Leche Humana del Hospital Universitario ofrece asesorías sin costo, sumándose a la jornada de divulgación organizada por la Facultad de Medicina y el propio hospital del 3 al 7 de agosto. Las personas interesadas en recibir mayor orientación pueden comunicarse al teléfono 81-8389-1196 o consultar las cuentas institucionales de Facebook e Instagram bajo la clave bancodelechehu.